Occidentali perché andrebbero fatte con la carne macinata d’agnello al posto del manzo+maiale, ma oltre alla difficoltà per trovarla se la si trova, costa un sacco e visto che in genere non abbiamo problemi a mangiare la carne di maiale, questa mi è sembrata una valida e saporita alternativa.
1 kg di carne macinata di manzo
1 salsiccia
1 cipolla bionda grande
1 cucchiaio di cannella
Tritare la cipolla, spellare la salsiccia e mischiare tutti gli ingredienti con le mani, formare le polpette grandi quanto il rosso di un uovo.
Mettere in una teglia e cuocere in forno a 180° per 20 minuti circa (anche 15: non devono essere troppo cotte/secche).
1 commenti:
..io nn amo la carne di maiale! ma così hai ragione, nn creano problemi.. almeno a me!
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