sabato 9 luglio 2011

Arlecchini


La ricetta di questi tartufini colorati era sul libro di terza elementare di mia figlia Mia. 
Li ha mangiati alla festa della sua amichetta Ester (fatti dalla mamma – che oltre ad essere rappresentante di classe li aveva fatti per la festa – certo, sono facilissimi ma in compenso alcune mamme della classe erano difficilissime) e da allora non se li è più dimenticati.
Ora ha 11 anni e se li è fatti da sola (io ho solo preparato l’impasto) e ha fatto anche la fotografia.
Non è brava? ...amore di mamma sua! 

Brava a fare i dolcetti.
Breva a comporre la foto.
Ma soprattutto... come ha fatto a capire come diavolo si usa la mia macchina fotografica nuova.
Io ho ancora delle serie difficoltà.
Mah!


Cosa occorre;

100g di burro
170g di ricotta
60g di cacao
200g di biscotti secchi (tutti quelli che la “bimba” non mangia più perché sono TROPPO rotti)
60g di zucchero di canna biondo (Demerara)

confettini colorati


Come fare:

Dopo aver frantumato in una granella i biscotti, tagliato a tocchetti e fatto ammorbidire il burro, passato – se ne ha bisogno, cioè non è quella confezionata – la ricotta… impastare il tutto (tranne i confettini) fino ad ottenere un composto omogeneo.
Fare delle palline, passarle nei confettini e mettere in frigorifero per almeno mezz’ora. Tiratele fuori ameno 10 minuti prima di servirle.
N.B. Se cambiate il colore dei confettini si possono adattare anche ad occasioni più serie.


Con questa ricetta partecipo al contest di Gianni 
per “Una ricetta fatta DAI bambini”.

8 commenti:

  1. grazie mille per la ricetta, un bacione

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  2. ma sono deliziosi, davvero molto carini e molto buoni...bacio

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  3. Li fa spessissimo mia madre e sono troppo buoni!
    E tua figlia è stata veramente brava!

    PS: ma com'è che i bambini ad un certo punto non vogliono più mangiare i biscotti rotti?!?!

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  4. Che bella soddisfazione, fare i biscotti così bene e anche la bella foto.....è una blogger nata!!!
    Ti seguo, se ti fa piacere passa a trovarmi.
    A presto

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  5. E' vero ti conosco anch'io!!!!
    Sarà il caldo, ma non ti seguivo???
    Boh, che importa l'importante è che ci siamo ritrovate!!!
    Baci e a presto

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  6. Grazie per il tuo abbraccio virtuale...è stato un grande regalo per me!

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  7. ciao che bello il tuo blog e anche il tuo contest e' interessante,appena posso partecipero'

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