Questo pane è accompagnato magistralmente da una cioccolata in tazza "Antonelli" e da un ripieno di simil-nutella biologica MOOOLTO più buona e sopratutto più sana.
300 g farina Manitoba
300 g farina 0
150 g acqua
150 g latte
80 g zucchero di canna
60 g cacao amaro
50 g burro light (Vivace-Giglio) o 25 g burro + 25 g ricotta
10 g sale
1/2 cubetto lievito fresco
Programma: Rapid o Programma: Base
Crosta: Chiara
*mdp=macchina del pane
300 g farina 0
150 g acqua
150 g latte
80 g zucchero di canna
60 g cacao amaro
50 g burro light (Vivace-Giglio) o 25 g burro + 25 g ricotta
10 g sale
1/2 cubetto lievito fresco
Programma: Rapid o Programma: Base
Crosta: Chiara
*mdp=macchina del pane
3 commenti:
Hai un blog davvero molto carino e da oggi anche una nuova follower!
Se ti va di dare un'occhiata al mio piccolo mondo,lo trovi -->QUI<--
una buona idea per la prossima colazione...sopratutto con i freddino che fa fuori!!
Ci vorrebbe proprio in questo momento...
:-))))
Posta un commento