sabato 19 gennaio 2013

Torta salata al grana e basilico

300g di farina 0
1 cucchiaino di zucchero
1 bustina di lievito per salati
50 di burro
15 foglie di basilico fresco
140 di grana
1 uovo
150g di latte scremato

1 pizzico di sale

Ripieno:
250g di ricotta
100g di grana
1 uovo

1 pizzico di sale
Mettete nel robot la farina, il lievito il grana, lo zucchero, il sale e fate andare a "pulse" per 1 minuto. Ora unite anche il burro fatto a dadini, l'uovo leggermente sbattuto, il latte e fate andare alla massima potenza finché l'impasto non si raccolie in una palla.
Mettete questo impasto in frigorifero per almeno mezz'ora.
Ora preparate il ripieno: mettete i 4 ingredienti nel robot e fate andare finché non si avrà un impasto omogeneo.
Formare la torta salata con le fattezze desiderate ed infornare a 180° per 30/35 minuti.
 

Questa ricetta è stata fatta con:

20 commenti:

  1. Ricetta veloce e molto gustosa!!! :)

    buon we

    RispondiElimina
  2. Vaϲhement passionnant, mon petit doigt me dit quee cе post devrait
    intéresѕer ma gonzesse

    Here is mү web blog :: X Chaude

    RispondiElimina

Lascia un segno...
Mi farà molto piacere rispondere o dirti semplicemante "CIAO".