domenica 26 maggio 2013

Non restare chiuso lì... "BOERO"


Tartufini alla ciliegia fatti per la POPCONERnight di Francesco Adinolfi a Radio2 (vedere QUI).
Erano simil-boeri perché dentro avevano un'amarena e del liquore e tutto l'involucro era di cioccolato fondente con una spolverata di cacao amaro...

500g (o +) di torta al cioccolato
100g di marmellata alle visciole
100g di cioccolato fondente al 70%
50cc di kirsch
amarene sciroppate
cacao

Sciogliere il cioccolato e miscchiarci la torta sbriciolata, la marmellata e il liquore facendo però attenzione ad ottenere un composto non troppo liquido.
Formare ora delle palline mettendo dentro ognuna mezza amarena.
Spolverare con il cacao e mettete in dei pirottini (vedi QUI al n. 20).
Lasciare riposare in frigorifero per un paio d'ore.

6 commenti:

  1. Buonissimiiii!!!!
    Che bello il titolo del tuo post ;) :)
    Un bacione :*

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Mi farà molto piacere rispondere o dirti semplicemante "CIAO".