lunedì 10 febbraio 2014

Salatini al sesamo e parmigiano

Più che una ricetta è un'idea fatta con dei ritagli* di pasta sfoglia avanzati, ma è molto carina e quindi ve la comunico:

pasta sfoglia
sesamo
 

parmigiano
uovo

Prendere il foglio o il pezzo di pasta sfoglia, stenderlo e con un taglia pizza fare i tagli rettangola 2x4(griglia) ma senza staccarli e distanziarli.
Lucidare con solo il rosso oppure solo il bianco oppure tutt'e due oppure del latte (basta che se è uovo sia sbattuto come la frittata).
Spolverateci sopra del parmigiano e poi del sesamo.
Cuocete.
Verranno tipo dei cuscinetti pretagliati.

P.S. Avevo gia messo queste altre QUI ancora più semplici sempre fatta con i ritagli*.

* Una cosa MOLTO importante i ritagli non vanno uniti e riimpastati ma uniti sovrapponendoli altrimenti perdono la sfogliatura.

22 commenti:

  1. E' il modo più rapido per usare i ritagli, io uno i semi di papavero anche. :) Buonibuoni!

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  2. Intramontabile metodo per usare gli avanzi!

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  3. @ voi: grazie dei commenti!
    P.S. Non nascondo che non ho capito bene l'inglese ma mi fa piacere ugualmente.
    Ciao.
    Dann

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  4. Non c'è più il commento inglese.
    Mah?!?
    Comunque voi ci siete!
    Pochi ma buoni.
    Dann

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  5. Un'idea davvero bellissima, veloce e d'effetto, brava!!!
    la zia Consu

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  6. Troppo bello questo blog e troppo simpatica tu.
    Ti seguo!!!

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    1. Grazie dei complimenti!
      Il mio ego te ne sarà sempre grato.
      Ciao,
      Dann
      P.S. Sono venuta da te complimenti... Ora devo mettere un post dopo pranzo curioso meglio.

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  7. Bellissima idea, complimenti <3
    ciaooo a presto

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    1. Grazie e tra l'altro facilissimissimi:
      Ciao,
      Dann

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